Boucher h/f
Emploi Négoce - Commerce gros
Millau, 12, Aveyron, Occitanie
En tant que Boucher, vos principales missions sont : • Préparer et mettre en avant les produits, • Animer l'étal en proposant une offre variée, conforme aux attentes des clients et à la politique prix du magasin, • Vérifier la conformité des marchandises livrées, • Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire, • Assurer la transformation des viandes (désossage, dégraissage, découpe, travail à la ficelle, etc.) et leur conservation, • Assurer la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.).
